![Receitas da Molly: 'Merengue (ou Suspiro) Mágico' | Ordem da Fênix Brasileira Receitas da Molly: 'Merengue (ou Suspiro) Mágico' | Ordem da Fênix Brasileira](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAwXd03IQwgqdySyDXouc0RUrf0wsfjAmVBxo0s-y4gh5ecPRdzOOo0e3jUXxc7IU03ykSYJHHqSNt5FnFTr6DAgbIQN1a_TwjNV_Uo9BeKDfPWqAq-wjrS8HM9e1gKuz5YXDfRIxmoA9d/s155/Molly.jpg)
Eu estou muito feliz por mais uma vez compartilhar com vocês os meus segredos culinários!
Trarei as receitas mais fáceis, podem apostar. A de hoje, por exemplo, com um toque de mágica, pode ser transformada em outra! Então, preparem seus... caldeirões!
Vamos lá:
5 claras de ovo
3 xícaras de açúcar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque os vários ingredientes da lista acima. Leve-a ao fogo baixo e mexa tudo sem parar, até obter uma consistência bem cremosa (mas não deixe as claras cozinharem!). Em seguida, com a mistura ainda quente, é só bater o creme na batedeira até a tigela esfriar.
O creme pode ser utilizado para decorar bolos — aprenda a preparar o Bolo de Frutas da Tia Petúnia. Agora vem a parte mágica: para transformar esta receita em deliciosos suspiros, depois que bater o creme na batedeira, coloque mais açúcar, aos poucos, e continue batendo. Em seguida, coloque o creme numa tigela de vidro e leve-a ao forno por cerca de 10 minutos (ou até o suspiro ficar mais firme).
Dica: adicione raspas de limão por cima da mistura antes de levá-la ao forno.
Gostaram? Amanhã vocês vão conhecer a receita da "Raspadinha de Morango"! Não percam!
Os comentários de Molly Weasley foram livremente desenvolvidos pela OFB, inspirados no perfil da personagem criada por J.K. Rowling.
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