Receitas da Molly: "Ovos mexidos bem cremosos"

Olá, meus queridos! Gostaram da receita da Maionese verde? Espero que sim!

Hoje eu trago para vocês a nossa última receita desta temporada: Ovos mexidos bem cremosos. É um prato muito simples e delicioso e pode ser servido em qualquer horário do dia. Em Hogwarts, por exemplo, faz parte do cardápio principal e as crianças adoram!

Quero que saibam que é sempre muito gratificante compartilhar as minhas receitas com vocês! Eu separo cada uma delas com um carinho especial e espero que tenham gostado das publicações desta semana!

Vamos para a receita:

Ingredientes

5 ovos
3 colheres (sopa de creme de leite)
1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
Orégano, salsinha picada e sal a gosto

Modo de preparo

Coloque 3 ovos e manteiga em uma panela (ou caldeirão) e leve-a ao fogo baixo. Enquanto isso, coloque os outros ovos em uma tigela, acrescente o creme de leite e misture bem com um garfo. Tempere com o orégano e o sal. Mexa bem até o ovo começar a solidificar, mas não deixe secar ou fritar demais. Desligue o fogo, coloque a mistura em um prato e polvilhe a salsinha picada. Sirva quente.

Dica: você pode acrescentar um pouco de mostarda durante o preparo.

Gostaram? Nos veremos novamente em 2027! Sentirei saudade de vocês, mas prometo voltar no ano que vem para mais uma semana de receitas aqui na OFB!

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Os comentários de Molly Weasley foram livremente desenvolvidos pela OFB, inspirados no perfil da personagem criada por J.K. Rowling.