Receitas da Molly: "Abacaxi grelhado"

Olá, meus queridos! Como vocês estão?

Por mais uma temporada, eu volto aqui para a Ordem da Fênix Brasileira para compartilhar com vocês os meus segredos culinários (alguns mágicos e outros nem tanto)! Espero que vocês gostem!

A nossa primeira publicação da semana é a do Abacaxi grelhado. Fácil de ser preparado, o prato é muito comum nas casas bruxas britânicas!

Vamos para a receita:

Ingredientes

Meio abacaxi
1/3 de suco de laranja
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)

Modo de preparo

Descasque o abacaxi e corte em rodelas na espessura que preferir. Coloque as rodelas em uma travessa, regue-as com o suco de laranja e polvilhe o açúcar. Deixe descansando por pelo menos 2 horas.
Aqueça a grelha e pincele a manteiga em cada rodela de abacaxi. Você também pode usar uma frigideira. Quando eu uso frigideira, as crianças sempre brincam dizendo: "Não é abacaxi grelhado. É abacaxi frigideirado!"
Deixe grelhando por 3 minutos ou até dourar. Coloque cada rodela em uma travessa e sirva.

Dica: você pode incluir sorvete de creme ao servir.

Gostaram? Amanhã vocês aprenderão a preparar "Mousse de manga"! Não percam!

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Os comentários de Molly Weasley foram livremente desenvolvidos pela OFB, inspirados no perfil da personagem criada por J.K. Rowling.