Receitas da Molly: "Lanche da Tarde da Mamãe"

Olá, meus queridos! Gostaram da receita da Omelete Caprichada? Espero que sim!

Hoje eu trago para vocês mais uma receita de família: um lanche muito prático que costumo preparar aqui em casa. Como não seria diferente, todos o conhecem como o Lanche da Tarde da Mamãe. Existem muitas variedades, mas trarei uma bem tradicional e saborosa (além de ser saudável). As crianças adoram!

Agora, vamos para a receita:

Ingredientes

1 pacote de pão de forma
1 peito de frango cozido e desfiado
Alho e óleo para refogar o frango
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de creme de leite
2 cenouras raladas
Meio tomate picado
Meia lata de milho
Meia cebola picada
6 folhas de alface picada
Sal, orégano, salsinha, cebolinha e demais temperos a gosto

Modo de preparo

Em uma panela (ou caldeirão), refogue o peito de frango com o alho e o óleo e o tempere da maneira que quiser. Em um recipiente, misture bem o frango com a maionese, o creme de leite, as cenouras, o tomate, o milho e a cebola até obter um patê. Distribua as folhas de alface picada nas fatias de pão de forma. Coloque o patê por cima e... está pronto!

Dica: você pode adicionar batata palha ao patê, mas por último ou na hora de servir, para que ela continue crocante.

Gostaram? Amanhã vocês aprenderão a preparar o "Mingau de Aveia de Hogwarts"! Não percam!

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Os comentários de Molly Weasley foram livremente desenvolvidos pela OFB, inspirados no perfil da personagem criada por J.K. Rowling.