Receitas da Molly: "Sopa Mágica"

Olá, meus queridos! Gostaram da receita do Gelado de Fruta? Espero que sim!

Como é a proposta desta seção, hoje trago para vocês mais uma receita muito fácil de ser preparada. A deliciosa Sopa Mágica é uma ótima sugestão para as noites frias ou até mesmo quando estiver calor (é só deixá-la em temperatura ambiente). Podem confiar!

Vamos lá:

Ingredientes

2 xícaras de ervilha
Metade de uma linguiça calabresa cortada em cubos
3 batatas cortadas em cubos
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 alho
1 cebola
Sal e azeite a gosto
1 litro de água

Modo de preparo

Em uma panela ou caldeirão, refogue a linguiça, o alho, a cebola e os pimentões no azeite. Acrescente as ervilhas e as batatas e refogue mais um pouco. Em seguida, coloque a água e o sal. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de meia hora até que as batatas fiquem macias.

Dica: acrescente verduras e legumes variados na sopa e/ou use carne moída ou frango desfiado no lugar da ervilha!

Gostaram? Amanhã compartilharei com vocês a receita das "Bolachinhas do Percy"! Não percam!

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Os comentários de Molly Weasley foram livremente desenvolvidos pela OFB, inspirados no perfil da personagem criada por J.K. Rowling.