Receitas da Molly: "Geleia de Laranja da Cornualha"

Olá, crianças! Gostaram da receita do Frozen do Sr. Lovegood?

Hoje vou ensinar a vocês a receita da Geleia de Laranja da Cornualha.

Mas não se preocupem, pois essa sobremesa não atrai os Diabretes da Cornualha, aquelas criaturinhas terríveis!

Estão tranquilos? Vamos lá:

Ingredientes

15 laranjas da Cornualha
1 kg de açúcar (ou menos)
1 copo de água


Modo de preparo

Tirem as cascas de 3 laranjas e cortem em tirinhas finas. Façam o suco de 6 laranjas. Das outras 6 laranjas, aproveitem ao máximo a polpa sem tirar o suco (mas tirem a parte branca!). Coloquem as cascas no caldeirão em uma panela e ferva-as, depois joguem essa água fora.
Nesse mesmo caldeirão (ou na mesma panela), coloquem as tirinhas, o suco, a polpa o açúcar e 1 copo de água. Fervam em fogo baixo ate engrossar. Assim que a geleia levantar espuma e ficar com brilho, estará pronta! :)

Dica: vocês podem substituir as laranjas por morangos.

Gostaram? Amanhã eu trago a última receita para vocês: "Salada de Frutas dos Trouxas"! Não percam!



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Os comentários de Molly Weasley foram livremente desenvolvidos pela OFB, inspirados no perfil da personagem criada por J.K. Rowling.